FFmpeg被誉为视频处理的瑞士军刀，具有功能丰富、操作简便、开源、免费的特点。FFmpeg已得到广泛的应用，包含在众多著名的视频处理、播放软件之中。著名的PotPlayer播放器、计算机视觉库OpenCV、视频编辑器OpenShot等，都需要FFmpeg的支撑。
单独的FFmpeg是通过命令行操作的。下面，根据我最近的学习，分享一些常见的ffmpeg操作。
以下操作所用的素材来源于苹果公司2018年秋季发布会的官方视频，下载地址为Apple Special Event, September 2018 (1080p)。
安装FFmpeg
在Windows下，安装FFmpeg十分简单。首先到https://ffmpeg.zeranoe.com/builds/下载zip格式的软件包，解压到某个目录（如c:\ffmpeg\），再将该目录添加到操作系统的环境变量Path里即可。
截取视频片段
假如我是一个智能手表公司的设计师，要借鉴（山寨）Apple Watch Series 4的功能和外观，因此要将上述发布会视频的Apple Watch部分剪出，反复学习。
首先观看该视频，将相应部分的开端和结尾时间找出，按小时:分钟:秒的格式，分别为00:07:48和00:36:48.50。
进入该视频文件所在目录，在地址栏输入cmd，打开命令行。输入以下命令。
ffmpeg -i sept2018_hd.m4v -ss 00:07:48 -to 00:36:48.50 sept2018_apple_watch.mp4
其中：
- -i sept2018_hd.m4v表示输入文件是sept2018_hd.m4v；
- -ss 00:07:48表示要剪出的片段开始于第7分第48秒；
- -to 00:36:48.50表示该片段结束于第36分第48.50秒，注意秒数后面可以有小数点。
按下回车键后，命令行界面会出现一大堆信息。FFmpeg接着读取视频文件，所以界面看起来会停顿数秒。接下来，底部一行开始变化，表示操作正在进行。
最后一项speed=0.536x表示处理速度为视频播放速度的0.536倍。截取视频片段要涉及到转码操作，计算量大，因此速度是很慢的。在我的笔记本（Core i5-6200U, 12 GB DDR3 RAM）上，这段29分钟的内容花费了一个多小时才完成。
调整视频分辨率
苹果公司2018年秋季发布会的开场视频很有意思，我按照上一节的方法将其剪出来了，但是其文件尺寸还是有点大，不适合放在自己博客上。我希望将其分辨率调小一点。
我通过下面的命令将其分辨率改为640*480px。
ffmpeg -i sept2018_trailer.m4v -vf scale=640:480 sept2018_trailer_640_480.mp4
其中：
- -vf scale=640:480表示要将分辨率调整为640*480px；
- 其余位置的参数在上一节已经介绍过了，这里就不赘述了。
可以看到，speed=2.8x，速度快多了，不到2分钟就处理完毕。
将分辨率从1920*1280px调整到640*480px，文件尺寸也从66.7 MB减小到14.5 MB。
提取音轨
又如，我要学习英语，希望把上述发布会视频转为mp3格式的音乐。
操作命令如下。
ffmpeg -i sept2018_hd.m4v -vn -acodec mp3 sept2018_audio.mp3
其中：
- -vn表示不需要处理视频部分，这样处理速度就非常快；
- -acodec mp3 表示音频编码为mp3，这部分其实可以省略，应为输出文件的扩展名mp3已经告诉FFmpeg该采用什么格式了；
- 其余位置的参数在上一节已经介绍过了，这里就不赘述了。
我们已经通过-vn告诉FFmpeg忽略视频部分，因此处理速度非常快，speed=13.9x，大约在8分钟之内完成。如果将音频提取为m4a格式，则speed=28x。